Americanレシピ②ベーグルのチキンソースがけ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉は一口角、プチトマトは半分、ワケギは一口角に切る。
- 2 フライパンに油をしき、鶏肉を軽く炒める。
- 3 鍋で牛乳を温め、水で溶いた片栗粉でとろみをつける※少しゆるめ
- 4 【3】の鍋に、炒めた鶏肉とプチトマト、ワケギを入れ、塩とブラック・ペッパーで味を調える。
- 5 ベーグルを半分にスライスし、カットした面をトースターで焼く。
- 6 お皿にベーグルを乗せ、上からソースをかける。
- 7 好みのチーズでトッピングして完成。
きっかけ
友人のアメリカ人から教わったレシピです。
おいしくなるコツ
ベーグルは、カリッと焼くのがポイント。 ソース作りで、ダマになったり、硬くなったりしないよう気をつけてください。
- レシピID:1760000025
- 公開日:2010/10/07
関連情報
- カテゴリ
- ベーグル
- 料理名
- ベーグルのチキンソースがけ
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