塩麹で旨味爆発！！ピーマンと豚肉の塩麹炒め レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
がれっと
塩麹の旨みが決め手！野菜炒めをもっと美味しく。にんじんやピーマンの彩りが食卓を彩り、塩麹のまろやかな味わいが野菜の美味しさを引き出します。
材料（4人分）
作り方
- 1 ピーマンは乱切りに、にんじんは縦半分に切ったあと薄切りにします。
-
2
フライパンにごま油を入れ豚肉を炒めます。
豚肉に火が通ったらにんじん、ピーマンの順で炒めます。 -
3
全体に火が通ったら塩麹入れて全体に絡めます。
塩麹も含めて温まったら完成。
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関連情報
- 料理名
- ピーマンと豚肉の塩麹炒め
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