美肌目指して♡タッカンマリ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ジャガイモは２cm幅の輪切りにして水に晒しておきます。ネギは食べやすい大きさに切る
にんにくは薄切りにし、生姜は千切りに切っておく
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2
お鍋に○の酒、生姜、ニンニク、塩胡椒、水を入れる
手羽元とネギの緑の部分を入れて中火で蓋をして煮る。灰汁を取りながら15分ほど
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3
煮てきたら、ネギの白い部分とじゃがいもを加え、再び蓋をして灰汁を取りながら煮込む
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4
煮込んでいる間に☆の酢、醤油、コチュジャン、胡麻を混ぜタレを作る
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5
ジャガイモに火が通ったら完成
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