出汁巻たまご焼♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 6個
- 2番出汁(1番出汁ならなおOK) 50cc
- 味の素アジシオ 小さじ2分の1
作り方
- 1 卵6個に2出汁とアジシオを入れて泡立て器で溶く。
-
2
卵液をザルでこして、なめらかにする。
-
3
テフロン加工フライパン(24cm)に油をしき、はじめは中火であたためて弱火に下げる。卵液を半分入れ、焼く。
半熟に焼けたら、くるくる巻いて、のこりの半分をいれて少し半熟めに焼く。 -
4
クッキングシートに焼いたたまご焼を入れかたちを整えて、
くるむ。 - 5 電子レンジ300Ｗで2分位かけ、かためる。
- 6 食べやすい大きさに切り、盛りつける。
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- だし巻き卵・卵焼き
めぐみん216
はじめまして(〃_ _)) ﾍﾟｺｯ...めぐみんです。
洋食や中華や和食やスイーツなど、
自分なりに美味しく頑張れたのをアップしたいです。
よろしくお願いいたします( っ_ _)っ))
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