濃厚！ダブルチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クッキングペーパーをくしゃくしゃにして、型にしく。材料は常温に戻しておく。オーブンは160℃に予熱しておく。
2. 2 クリームチーズをハンドミキサーでなめらかにし、砂糖を加え混ぜる
3. 3 卵は1つずつ加えその都度よく混ぜる。
4. 4 生クリームを加え混ぜる。
5. 5 コーンスターチを加え混ぜ、最後にレモン汁を加え混ぜる。
6. 6 生地を型に入れてトントンと落として空気を抜く。
7. 7 160℃に予熱しておいたオーブンで60分焼く。
8. 8 焼けたら、よく冷まして型からはずし、カットする。