ちょっと甘めな卵とキャベツの炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 1/4個
- スライスハム 4枚
- 卵 2個
- きび砂糖(上白糖でもOK) 小さじ2
- 塩 少々
- ごま油(サラダ油でもOK) 小さじ2
- 粗びきこしょう 適量
作り方
-
1
キャベツは一口大に切る。
スライスハムは短冊切りにする。 - 2 溶いた卵に、きび砂糖と塩を加えて混ぜる。
- 3 フライパンに、ごま油を熱し【1】のキャベツとハムを入れて中火で炒める。
- 4 キャベツがしんなりしてきたら、塩少々(分量外)を加えて全体的になじんだら【2】の溶き卵を加えて好みの固さまで炒める。
- 5 器に盛りつけ粗びきこしょうをふる。
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