お手軽!!キーマカレー!! レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
1〜4は温泉卵の手順です。
卵を冷蔵庫から出し、常温に戻します。 - 2 お湯を沸騰するまで温め、沸騰したら火を止めます。
-
3
卵をそっといれ、5分程度置きます。
※たまに転がすと満遍なく熱が通り、出来が良くなります。 - 4 冷水をかけ、よく冷やしたら温泉卵の完成です。
- 5 玉ねぎ、パプリカの下処理をします。
- 6 玉ねぎ、パプリカをみじん切りにします。
- 7 フライパンにバターを溶かし、ひき肉、玉ねぎ、パプリカを炒めます
- 8 具材に火が通ったら★の調味料を入れ、中火で水気が無くなるまで煮込みます。
- 9 お皿にごはんを盛り付け、カレー、温泉卵、粉チーズ、パセリを盛り付けたら完成!!
きっかけ
いつもシンプルなカレーを作っていたのでたまにはちがうカレーをと考えて作りました!!
おいしくなるコツ
砂糖、カレー粉の量を調整してお好みの辛さにしてみてください。
- レシピID:1750087643
- 公開日:2021/09/24
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おめのら2021/10/01 20:28おいしかったです!
野菜嫌いな人もこれなら食べられちゃいます!!