レンジでナスの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンジはすべて600wを使用しています。
2. 2 ナスを洗い短冊切りにします。
3. 3 耐熱容器にナスとみりんを入れ蓋をして、3分加熱し軽く混ぜ、更に3分加熱します。ナス全体に火が通れば良いです。
4. 4 2に味噌をいれまます。容器の底に溜まっている水分で味噌を溶いてから混ぜます。
5. 5 インゲンを冷凍まま食べやすい大きさに折りながら入れ混ぜ、インゲンが解凍され柔らかくなるまで置きます。
6. 6 今度は蓋をせずにレンジで1分30秒ほど加熱します。
7. 7 器にもって好みでごまをふって出来上がり。