とろ美味！鶏肉とナスの甘酢焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、調味料A（酒小1、醤油小1、おろしにんにく2㎝、おろししょうが2㎝）を混ぜ、冷蔵庫で10分漬け込む。
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2
調味料B（砂糖小1、酢大1、醤油大1、みりん大1）を混ぜ合わせておく。
-
3
鶏もも肉に片栗粉を混ぜ合わせ、サラダ油を引いて熱したフライパンで火が通るまで焼く。
- 4 3にナスを加えて火が通るまで炒める。
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5
4に調味料Bを回しかけ、全体に馴染んだら皿に盛り、小口切りにしたネギをかけて完成。
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rilakkuma73502021/09/21 07:36
甘酢が美味しかったです
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