魚の煮汁リメイク！野菜たっぷり焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを3mm程度の薄切り、にんじんを短冊切り、キャベツをざく切りにする。

2. 2

   うどんを記載通りに茹でて水を切る。

3. 3

   鶏肉を食べやすい大きさに切り、熱したフライパンにサラダ油を引き、塩コショウをかけて両面焼く。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、切った野菜を入れてしんなりするまで炒め、塩コショウをかける。

5. 5

   4に茹でたうどんを入れ、ほぐすように全体を混ぜる。
   ※うどんが固まって混ぜにくい場合は水を入れてください！

6. 6

   5に調味料（魚の煮汁大4、めんつゆ大1、塩コショウ）を入れて全体を混ぜ合わせる。

7. 7

   皿に盛り、小口切りにしたネギをかけて完成。