おつまみにも！ネギ塩チキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、ポリ袋に入れて塩コショウを振りよく揉み込みます。

2. 2

   ネギ塩だれを作ります。長ネギをみじん切りにしてお皿に入れ、★の調味料を加えてよく混ぜて置いておきます。

3. 3

   1に片栗粉を加えてまぶします。

4. 4

   フライパンに油をしき、中火にします。鶏肉の皮目を下にして焼き目が付くまで焼きます。

5. 5

   裏返したら弱火にし、蓋をして6分蒸し焼きにします。

6. 6

   火が通っていたら油を切りつつお皿に移し、ネギ塩だれをかけたら完成です。