美味しい手抜き・鮭南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ピーマン、人参は千切りにして
   耐熱容器に入れてふんわりラップをして
   電子レンジ1000Wに2分かける。

2. 2

   1にかんたん酢、醤油を混ぜて
   粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。

3. 3

   鮭は食べやすい大きさに切って
   塩コショウ、片栗粉をまぶして
   オリーブオイルを熱したフライパンで
   表、強めの中火で3分、裏、中火で2分くらい焼く。

4. 4

   焼けた鮭を2に入れてざっくり混ぜて
   出来上がり。