竹輪ときのこと千切りキャベツの和風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹輪
- 中4本
- キャノーラ油
- 大さじ2ほど
- しめじ
- 1袋（140ｇ）
- えのき茸
- 1袋（100ｇ）
- 千切りキャベツ（洗浄済）
- 80ｇ
- ☆白砂糖
- 大さじ2
- ☆ほんだし
- 小さじ1/2
- ☆麵つゆ（2倍濃縮）
- 大さじ2
- ☆濃口醬油（甘口）
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切る
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- 2
- しめじとえのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
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- 3
- フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、1を入れて炒める
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- 4
- 竹輪に油が回ったら、2を加えて炒める
-
- 5
- しめじとえのき茸にも油が回ったら、千切りキャベツを加えて炒める
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- 6
- 千切りキャベツがややしんなりとなってきたら、☆を順に振り入れ2～3分ほど炒める
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- 7
- 器に盛り付けて出来上がり
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