小松菜とひき肉のたまごスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りにしたにんにく、せん切りにしたしょうがを炒める。

2. 2

   にんにくの香りがたったら、豚ひき肉を炒める。

3. 3

   全体に火が通ったら、一口大に切った小松菜、水を加え、3分ほど煮る。

4. 4

   鶏ガラスープの素、酒、塩を加え、溶き卵を加える。

5. 5

   みじん切りに万能ねぎをちらす。