なすとがんもの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすはへたを落として縦半分に切り、皮に格子状に切込みを入れる。
がんもはキッチンペーパーに包んで油抜きする。 -
2
フライパンにサラダ油を温め、中火でなすを焼く。
返しながら5分ほど焼いたら、がんもと水、○の調味料を加える。 -
3
蓋をして7〜8分煮る。
できあがり。
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