懐かしい味きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を食べやすい長さに切り、千切りにします。

2. 2

   ゴボウは食べやすい長さに切り、千切りにし、水に浸けて灰汁を取ります。

3. 3

   フライパンに油を入れ、熱したらゴボウを入れ、5分程炒めたら人参を入れ、さらに2～3分程炒めます。

4. 4

   水を入れ、沸騰したら調味料を全て入れ、ゴボウが柔らかくなるまで煮込みます。

5. 5

   ごま油を回し入れれば完成です。
   お好みで七味唐辛子を入れてお召し上がり下さい。