うどんつゆで 蜂蜜梅干しと天かすのお粥 レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどんつゆ（ストレート） お玉2杯分
- 白ご飯 220ｇ
- 卵 1個
- 塩 少々
- 蜂蜜梅干し 大きめ1個
- 天かす 大さじ2ほど
- 青のり 軽く3～4つまみ
作り方
- 1 鍋にうどんつゆを入れて加熱し、沸騰したら弱火にし、白ご飯を加え、軽く混ぜながら煮る
-
2
白ご飯がお好みの固さに煮えたら中火にし、溶いた卵を回しかけ、箸で大きくゆっくりと10回ほど混ぜる
弱火にして味見をし、塩気が足りないようなら塩を加え、味を整える - 3 器によそい、上（中央部分）に蜂蜜梅干しをのせる
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4
3の上に天かすを散らしてのせる
↑の上に青のりを散らして出来上がり
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つくったよレポート（1件）
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ioR2021/04/17 18:31
一人ランチにぴったりでした。美味しく頂きました。
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