豚ロース肉の生姜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎとにんじんは薄く切ります。
豚ロース肉には、砂糖と水、醤油、すりおろし生姜をまぜておきます。 -
2
フライパンに油を入れて玉ねぎと人参をいためます。
一旦別皿に野菜をとりだし、調味料につけておいた肉を炒めます。 -
3
肉に焼き色がついたら野菜を入れて更に炒めます。
酒を加え、蓋をして3分ほど蒸し焼きにしたらできあがりです。
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