辛子明太子とブロッコリーのパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 乾燥50ｇ
- ブロッコリー（茹でたもの） 40ｇ
- キャノーラ油 大さじ1ほど
- ☆味塩コショウ 軽く2振り
- パスタの茹で汁 小さじ1ほど
- 辛子明太子（切子） 20ｇ
- ●味塩コショウ 適量
作り方
- 1 パスタをパッケージの表示通りに茹でる
- 2 ブロッコリーを小さめの房に切り分ける
- 3 辛子明太子を大まかにほぐす
- 4 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、2を入れ、☆を振って炒める
-
5
ブロッコリーに油が回ったら、茹であがったパスタを加え、上にパスタの茹で汁を振りかけて炒める
パスタに油が回ったら、3を加えて炒める - 6 辛子明太子がパスタに絡まったら弱火にし、味見をしながら●を振って炒め、塩加減を整える
- 7 器に盛り付けて出来上がり
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