材料３品！ハムなす炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ハム(ベーコンでも◎) ２枚
- 茄子 ２本
- エリンギ １本
- 塩 ほんのちょっと
作り方
-
1
茄子を好きな大きさに切る(今回は縦半分に切ってから斜め切りです)
フライパンに油を熱して茄子だけ炒める - 2 エリンギは薄切り、ハムは四つ切りくらいにして、茄子に半分くらい火が通ったらエリンギとハムをいれる
- 3 少しだけ塩を振って、エリンギに火が通ったら出来上がり！
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材料いっぱい入れなくてもハムの旨味でおいしいですよ