バレンタインにも！揚げないチーズいももち レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き、4等分に切り、耐熱皿に入れて電子レンジ500wで5分温めます。（マッシュできる柔らかさになるまで温める）
2. 2 じゃがいもをマッシュします。
3. 3 計量カップに★を入れ、片栗粉がダマにならないようにかき混ぜておきます。
4. 4 マッシュしたじゃがいもに、3を3回に分けて、混ぜながら入れます。（じゃがいもが纏まらなければ豆乳を少しずつ加えます）
5. 5 じゃがいもが纏まったら、皿の中で8等分にします。
6. 6 8分の1を手に取り、チーズをひとつまみ乗せて包みます。（8個分）
7. 7 フライパンにバターを敷き、6を並べて、片面約4分ずつ焼きます。
8. 8 両面に焼き目が付き、いももちの表面をお箸で触ってもちっとしていたら、完成です。