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お弁当 鶏むね肉のソテー レシピ・作り方
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材料(1人分)
鶏もも肉(皮なし)
60g
☆味塩コショウ
軽く3~4振り
☆パルメザンチーズ
軽く3~4振り
☆薄力粉
小さじ2ほど
キャノーラ油
大さじ1ほど
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作り方
1
鶏もも肉を1cmほどの厚みの一口~二口大ほどに切る
2
①の表面に☆を順に振ってまぶし付ける
3
フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、②を並べてのせる
4
裏面がややこんがりとなったら裏返し、蓋をして弱火にし、10分ほど蒸し焼きにして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当に
公開日:2021/01/11
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