牛肉と玉ねぎともやしの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、みじん切りにする

2. 2

   牛肉を食べやすい大きさに切る

3. 3

   もやしはザルに入れて洗い、しっかりと水を切る
   
   ＊根が気になる場合は、根切りする

4. 4

   フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

5. 5

   玉ねぎが透き通ってきたら、②を加えて炒める

6. 6

   牛肉に半分ほど火が通ったら、③を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める

7. 7

   中火にして焼きうどん麵を加え、麺をほぐしながら炒める

8. 8

   麺がほぐれたらどろソースを加え、1～2分ほど炒める
   
   ＊牛肉には完全に火を通す

9. 9

   器に盛り付けて出来上がり
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました