海老と豆苗の卵炒め☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
バナメイエビは殻を剥いて、背わたをとり、食べやすい大きさに切ります。
豆苗は2cmくらいの幅にきります。
卵は溶いておきます。 -
2
フライパンにごま油をひき、エビを炒め、色が変わったら豆苗を加えて炒めます。
しんなりしたら、味覇を入れて、全体に馴染んだら卵を加えて混ぜ合わせたら完成です☆
きっかけ
豆苗のおかずのレパートリーを増やしたくて☆
おいしくなるコツ
卵を入れるときは、エビと豆苗をフライパンの端に寄せて 卵を少し炒めてから混ぜ合わせるとうまく混ざります。
- レシピID:1750082977
- 公開日:2021/01/08
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