フライパンで簡単チーズタッカルビ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは荒めのみじん切りにしておく。

2. 2

   鶏もも肉をひと口サイズに切って、ポリ袋に入れ、①、☆を入れ、揉んで味が染みるようにしばらく置いておく。

3. 3

   キャベツはひと口大サイズにざく切り。
   玉ねぎは1cm幅で切る。
   にんじんは短冊切りにしておく。

4. 4

   もちも1cm幅くらいに切る。

5. 5

   フライパンにごま油を入れ、②、③を入れてタレが野菜に絡むように炒める。さらに◉を回しかける。

6. 6

   肉や野菜に火が通ってきたら、上にもちをのせ、真ん中に溝を作り、ピザ用チーズを入れる。蓋をして弱火で5分ほど煮る。

7. 7

   蓋を開けてみて、チーズがしっかり溶けて、もちが柔らかくなっていたら出来上がり。