ハムとかいわれ大根と辛子明太子の卵炒め レシピ・作り方

ハムとかいわれ大根と辛子明太子の卵炒め
  • 約10分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
ロースハム、かいわれ大根、辛子明太子の卵炒めです♬
パンにもご飯にも合うおかずです♡

材料(1人分)

  • ☆卵 1個
  • ☆マヨネーズ 小さじ1ほど
  • ☆塩 軽く1つまみ
  • ロースハム(薄切り) 半月型1/2枚
  • かいわれ大根 約10本
  • 辛子明太子(皮なし) 小さじ1
  • キャノーラ油 大さじ1ほど

作り方

  1. 1 ロースハムを5㎜四方ほどに切る
  2. 2 かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、1cm幅ほどに切る
  3. 3 ボールに☆を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
  4. 4 ③に①と②と辛子明太子を加え、もう1度よく混ぜ合わせる
  5. 5 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、④を入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
  6. 6 器に盛り付けて出来上がり

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750078428
  • 公開日:2020/08/08
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