牛肉としめじ・人参・大葉の焼ちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を小さめに切る

2. 2

   しめじは石づきを切り落とし、ほぐす

3. 3

   大葉は茎を取り、千切りにする

4. 4

   フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

5. 5

   牛肉に半分ほど火が通ったら、②と人参を加え、味塩コショウを振って炒める

6. 6

   しめじと人参に油が回ったら、ちゃんぽん麺を加え、上に水を振りかけ、麺をほぐしながら炒める

7. 7

   麺がほぐれたら☆を加え、1～2分ほど炒める
   
   ＊牛肉には完全に火を通す

8. 8

   ③を加え、軽く炒める

9. 9

   器に盛り付けて出来上がり

10. 10

    ＊使用した
    
    焼肉のたれ（九州の味、濃厚うまくち）
    （ＣＯＯＰ）
    
    です。