焼豚ともやしの焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼豚を5㎜幅ほどの細切りにする

2. 2

   もやしはザルに入れて水洗いし、しっかりと水を切る
   
   ＊根が気になる場合は、根切りする

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

4. 4

   焼豚に油が回ったら、②を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める

5. 5

   中火にしてうどん麵を加え、上に追いがつおつゆを振り入れ、麺をほぐしながら炒める

6. 6

   麺がほぐれてから、さらに1分ほど炒める

7. 7

   器に盛り付け、上に小葱を散らして出来上がり

8. 8

   ＊使用した
   
   追いがつおつゆ（ミツカン）
   
   です。