千切りキャベツと胡瓜の卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ☆千切りキャベツ 50ｇ
- ☆千切り胡瓜 25ｇ
- サラダ油 大さじ1ほど
- 味塩コショウ 軽く2振り
- 〇卵 1個
- 〇マヨネーズ 小さじ1ほど
- 〇塩 軽く1つまみ
作り方
- 1 ボールに〇を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、☆を入れ、味塩コショウを振って炒める
- 3 ☆がしんなりとなったら、①をもう1度軽く混ぜ、上に回しかける
- 4 箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
- 5 器に盛り付けて出来上がり
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