エリンギと竹輪と千切りキャベツの和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする

2. 2

   竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切る

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

4. 4

   エリンギに油が回ったら、②を加えて炒める

5. 5

   竹輪に油が回ったら、千切りキャベツを加えて炒める

6. 6

   千切りキャベツにも油が回ったら、白砂糖を振り入れて炒める

7. 7

   白砂糖が溶けたら白だしを振り入れ、1～2分ほど炒める

8. 8

   器に盛り付けて出来上がり

9. 9

   ＊使用した
   
   白だし（ヤマキ）
   
   です。