味ぽん/マヨ/ゆかりで　もやしと胡瓜の冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしは洗って水を切る
   
   ＊根が気になる場合は根切りする
2. 2 中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら①を入れ、2分ほど茹でる
3. 3 ②をザルにあげて湯切りし、流水をかけて冷ます
   
   ↑をキュッと絞って水気を切る
4. 4 胡瓜は洗って水を切り、所々皮を抜き、端の方を少し切り落とし、千切りにする
5. 5 器に絹ごし豆腐をおき、上に③を広げてのせる
6. 6 ⑤の上（中央部分）に④をのせる
7. 7 ⑥の上に☆を順にかける
8. 8 ⑦の上にゆかりのふりかけを振りかけて出来上がり
9. 9 ＊使用した
   
   味ぽん（ＭＩＬＤ）
   
   です。