お弁当 枝豆チーズ入り椎茸のオーブン焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生椎茸 小2枚
- 味塩コショウ 少々 × 2
- 塩ゆで枝豆（剥き） 3粒 × 2
- とろけるチーズ（細切り） 1～2ｇ × 2
- ゆかりのふりかけ 軽く1つまみ × 2
作り方
- 1 生椎茸は軸の部分を切り落とし、汚れがある場合はキッチンペーパーで拭き取る
- 2 ①のそれぞれの表面に、味塩コショウを軽く振る
- 3 オーブンを180℃に予熱する
- 4 焼皿にアルミホイルを敷き、②の内側を上向きにして並べてのせる
-
5
④のそれぞれに塩ゆで枝豆を3粒ずつ並べてのせる
↑のそれぞれの上にとろけるチーズを散らしてのせる
↑のそれぞれの上にゆかりのふりかけを散らす
- 6 予熱が完了したオーブンに⑤を入れ、10分ほど焼く
- 7 オーブンから取り出して粗熱が取れるまで冷まし、お弁当用のカップに詰めて出来上がり
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