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サバ缶を使った簡単冷汁 レシピ・作り方
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サバ缶を使ってつくる簡単冷汁です。
材料(5人分)
サバ缶(水煮でも味噌煮でも)
1缶
きゅうり
1本
豆腐
1丁
水
600cc
味噌
大さじ3
白だし
大さじ1
すりごま
大さじ2
作り方
1
ボウルに味噌を入れて少量の水で溶く。
2
ボウルにサバ缶を汁ごと入れて、サバをスプーンでほぐす。
3
残りの水、白だし、すりごまを加えて全体を混ぜる。
4
スライスしたきゅうりと、手で適当な大きさにちぎった豆腐を加える。
5
冷蔵庫でよく冷やして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
自分なりの味ですが、簡単につくれたら…と思い缶詰を使いました。
公開日:2020/06/12
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