レンジDE鶏チャーシュートロたま乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉の厚いところは開いて均一にします。

   

2. 2 丸めて水で濡らした爪楊枝(加熱可能なもの)で固定します。

   

3. 3 耐熱容器に成形した鶏肉、醤油、酒、砂糖、みりん、しょうが、ニンニクを入れて電子レンジで600W4分加熱します。

   

4. 4 ひっくり返してさらに4分加熱します。

   

5. 5 カットして皿に盛り付けます。まだ、火が通っていなかったら切ってからさらに電子レンジで１～２分加熱してください。

   

6. 6 ゆで玉子を潰してタレと混ぜます。

   

7. 7 鶏チャーシューの上にゆで玉子タレをかけてその上にカットネギをふりかけて完成！