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豚バラ薄切りで作るしょうが焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
kana____12
豚バラ薄切りのやわらかしょうが焼きです!
みんながつくった数
1
件
材料(2〜3人分)
豚バラ薄切り
350g
玉ねぎ
1/4個
サラダ油
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★料理酒
大さじ2
キャベツ
1/8玉
作り方
1
玉ねぎをスライスしておきます。
2
サラダ油をしき、豚肉を炒めます。8割くらい火が通ったら玉ねぎを入れます。
3
調味料(★印)を入れて、玉ねぎが半分くらい透明になるまで炒めます。
4
蓋をして弱火にし、3分煮ます。
玉ねぎに味が染みたら、細切りにしたキャベツの上に盛り付けて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後に蒸し焼きにすることで、豚肉が硬くならずに味が染みます。
きっかけ
豚バラ薄切りで、しょうが焼きを美味しく作りたくて。
公開日:2020/05/27
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関連情報
カテゴリ
豚バラ肉
キャベツ
玉ねぎ
このレシピを作ったユーザ
kana____12
夫婦+0歳児の3人暮らし。 簡単節約ごはん、ホットクック・BRUNOを使用した料理を掲載しています。
つくったよレポート(
1
件)
2020/06/01 00:11
ちょっと醤油が多く入ってしまい濃いですが美味しかったです!ありがとうございました♪
ぶなしめじ0609
美味しそうですね♪作っていただきありがとうございます!
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