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大根と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
kana____12
乾燥油揚げを使った簡単味噌汁です。
材料(2人分)
大根
1/4本
乾燥油揚げ(おだしがしみたきざみあげ)
20個くらい
水
お椀3杯分
白だし
小さじ1
味噌
大さじ1
作り方
1
大根をいちょう切りにし、沸騰した鍋に入れます。
2
大根が半透明になったら、油揚げを入れます。
3
油揚げがふやけたら火を止め、白だし入れ、味噌を溶かして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
乾燥油揚げを使うと白だしが少なくてもおいしく、優しい味になります。
きっかけ
簡単味噌汁を作りたくて。
公開日:2020/05/18
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油揚げの味噌汁
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kana____12
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