たこ焼き器で簡単！肉汁たっぷりシュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、耐熱皿に入れ、電子レンジ500wで1分温めます。

2. 2

   温めた玉ねぎ、豚ひき肉、種の下味（★印）をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。

3. 3

   たこ焼き器に薄くサラダ油をしき、餃子の皮を丸みに沿わせて置きます。餃子の皮からはみ出ないように、種を詰めます。

4. 4

   たこ焼き器を強火で熱し、2分ほど焼きます（皮をパリッとさせるため）。

5. 5

   水を入れ中火にします。蓋を閉めて、5分ほど蒸し焼きにします。

6. 6

   肉に火が通っていれば、完成です。
   ぽん酢や餃子のタレをつけて食べると美味しいです。