くせになるうま塩で　しめじと玉ねぎとささみのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする

2. 2

   しめじは石づきを切り落とし、ほぐす

3. 3

   ささみはスジを取り除き、大まかにほぐす

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

5. 5

   玉ねぎが透き通ってきたら、②を加えて炒める

6. 6

   しめじに油が回ったら、③を加え、味塩コショウを振って軽く炒める

7. 7

   くせになるうま塩を振り入れ、汁気がほぼなくなるまで炒める

8. 8

   器に盛り付けて出来上がり