豚肉・玉ねぎ・しめじ・白菜のどろソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする

2. 2

   豚もも肉を食べやすい大きさに切る

3. 3

   しめじは石づきを切り落とし、ほぐす

4. 4

   白菜は洗って水を切り、白い部分は1ｃｍ四方ほどに、緑の部分は3ｃｍ四方ほどに切る

5. 5

   フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、①を入れて炒める

6. 6

   玉ねぎが溶き通ってきたら、②を加え、中火にして炒める

7. 7

   豚もも肉に半分ほど火が通ったら、③と④を加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める

8. 8

   しめじと白菜に油が回ったら中火にし、★を順に振り入れ、2～3分ほど炒める
   
   ＊豚もも肉には完全に火を通す

9. 9

   器に盛り付けて出来上がり
   
   ＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました

10. 10

    ＊使用した
    
    どろソース
    
    です。