ハムと玉ねぎとえのき茸の和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは皮を剥き、みじん切りにする
2. 2 ロースハムは半月型に半分に切り、それを1ｃｍ幅ほどの細切りにする
3. 3 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
   
   ↑を半分の長さに切る
4. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 玉ねぎが透き通ってきたら、②を加えて炒める
6. 6 ロースハムに油が回ったら、③を加え、味塩コショウを振って炒める
7. 7 えのき茸にも油が回ったら、白だしを振り入れ、1～2分ほど炒める
8. 8 器に盛り付けて出来上がり