里芋ネギ鶏の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切る。レンジで2分ほどチンしておく。ネギは3センチ長さに切る。

2. 2

   油を熱して里芋を焦げ目がつくまで中火で炒める。ネギも加えて炒める。

3. 3

   もも肉を食べやすい大きさに切って、グリルにくっつかないホイルをしいて塩胡椒してから焼く。

4. 4

   調味料を全部合わせて、フライパンに入れる。少し煮詰まってきたら脂を切った鶏を入れる。

5. 5

   水分が無くなるまで煮詰める。