豚ロースと白菜とほうれん草の味ぽん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ロース肉を食べやすい大きさに切る
2. 2 白菜は洗って水を切り、白い部分は1～2ｃｍ四方に、緑の部分は3～4ｃｍ四方ほどに切る
3. 3 ほうれん草は根を切り落とし、3ｃｍ幅ほどに切る
   
   ↑をキュッと絞り、しっかりと水気を切る
4. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 豚ロース肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加えて強火にし、味塩コショウを振って1～2分ほど炒める
6. 6 味ぽんを振り入れ、1～1分ほど炒める
   
   ＊豚ロース肉には完全に火を通す
7. 7 器に盛り付けて出来上がり