ウインナーとエリンギの明太子炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ウインナーは斜め半分に切る
- 2 エリンギは半分の長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
- 3 辛子明太子は大まかにほぐす
- 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 5 ウインナーに油が回ったら、②を加えて炒める
- 6 エリンギに油が回ったら火力を少し弱め、③を加えて2～3分ほど炒める
- 7 中火にし、味塩コショウを振って軽く炒める
- 8 器に盛り付けて出来上がり
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- ソーセージ・ウインナー明太子エリンギ
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