お弁当 アルファルファとアスパラガスの卵炒め丼 レシピ・作り方

お弁当 アルファルファとアスパラガスの卵炒め丼
  • 約10分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
お弁当のご飯です♬

材料(1人分)

  • 1個
  • アルファルファ 5~6g
  • アスパラガス(茹でたもの) 中2本
  • ★マヨネーズ 小さじ1ほど
  • ★あらびき黒コショウ 軽く2~3振り
  • ★塩 軽く1つまみ
  • サラダ油 大さじ1ほど
  • 白ご飯 300g

作り方

  1. 1 アルファルファはザルに入れて洗い、キュッと絞って水気を切る
  2. 2 アスパラガスは1cmほどの長さに切る
  3. 3 ボールに卵と①と②と★を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
  4. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を流し入れ、箸で大きく混ぜながら、卵に火が通るまで焼く
  5. 5 お弁当箱に白ご飯を詰め、上に④を広げてのせて出来上がり

きっかけ

お弁当に

  • レシピID:1750066634
  • 公開日:2019/08/28
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)マヨネーズアスパラスプラウトその他の卵料理
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