焼肉のたれで 豚ロースとキャベツとしめじの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース肉（薄切り） 80ｇ
- サラダ油 大さじ1ほど
- キャベツ 中2枚
- しめじ 1/2袋（70ｇ）
- 味塩コショウ 軽く2～3振り
- ★三温糖 大さじ1
- ★焼肉のたれ（エバラ黄金の味 辛口） 大さじ3
作り方
- 1 豚ロース肉を食べやすい大きさに切る
- 2 キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、3ｃｍ四方ほどに切る
- 3 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
- 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 5 豚ロース肉に半分ほど火が通ったら、②と③を加え、味塩コショウを振って炒める
-
6
キャベツとしめじに油が回ったら、★を順に振り入れ、2～3分ほど炒める
＊豚ロース肉には完全に火を通す - 7 器に盛り付けて出来上がり
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