材料（1人分）
- しめじ
- 1/2袋（70ｇ）
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- 味塩コショウ
- 軽く2～3振り
- さつま芋の天ぷら
- 40ｇ
- 青のり
- 2つまみ
作り方
-
- 1
- しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
-
- 2
- さつま芋の天ぷらは1ｃｍ幅ほどの短冊切りにする
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
-
- 4
- しめじに油が回ったら、味塩コショウを振って軽く炒める
-
- 5
- ④に②を加え、1～2分ほど炒める
-
- 6
- 器に盛り付け、上に青のりを散らして出来上がり
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