お弁当　豚もも・玉ねぎ・もやしの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥き、洗って水を切り、2~3㎜幅の薄切りにする

2. 2

   もやしは洗い、しっかりと水を切る

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚もも肉と①を入れ、豚もも肉を食べやすい大きさに裂きながら炒める

4. 4

   豚もも肉が裂けたら、②を加えて強火にし、味塩コショウを振って炒める

5. 5

   もやしに油が回ったら中火にし、創味シャンタンを絞り出し、豚もも肉に火が通るまで炒める

6. 6

   ボールに★を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる

7. 7

   ⑤の上に⑥を回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵に火が通るまで炒める

8. 8

   粗熱が取れるまで冷まし、お弁当箱に詰めて出来上がり