鯛と葱の卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボールに★を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、鯛の刺身を並べてのせ、上に味塩コショウを軽く振る
- 3 ②の裏面がこんがりとなってきたら裏返し、上に味塩コショウを軽く振る
- 4 ③の裏面もこんがりとなってきたら、①をもう1度軽く混ぜて回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
- 5 器に盛り付けて出来上がり
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