ゆであずきパン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生地（菓子パン・惣菜パンの生地） 1個の1/4
- ↑レシピID：1750050907
- ＊＊＊
- ゆであずき 大さじ2/3
- ＊＊＊
- ★コンデンスミルク 小さじ1ほど
- ★塩 ほんの1つまみ
- ★グラニュー糖 小さじ1/3
作り方
-
1
両掌に打ち粉（分量外）を振る
生地を軽くガス抜きする - 2 ①の生地を丸く形成し、上下を軽く押さえてやや平らにする
- 3 ②の上部の中央寄りを少し凹ませ、そこにゆであずきをのせる
- 4 ③の上部に★を順にかける
-
5
オーブン等の発酵機能を使い、2次発酵する
＊生地が2倍位に膨らめばOK - 6 180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いて出来上がり
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