お弁当 ウインナー豆苗炒め・ごままぶし レシピ・作り方
材料（1人分）
- あらびきポークウインナー 中2本
- サラダ油 小さじ2~3
- ＊＊＊
- 豆苗 約10本
- 味塩コショウ（粗挽き黒こしょう） 1振り
- ＊＊＊
- 白すりごま 小さじ1
作り方
- 1 あらびきポークウインナーは斜めに切り込みを入れる
- 2 豆苗は根を切り落とし、洗って水を切り、2~3ｃｍ幅ほどに切る
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて転がしながら焼く
- 4 あらびきポークウインナーに油が回ったら②を加え、味塩コショウを振って炒める
- 5 あらびきポークウインナーがこんがりとなり、豆苗がしんなりとなったら火を止め、白すりごまを振り入れてザックリと混ぜる
- 6 粗熱が取れるまで冷まし、お弁当用のカップに詰めて出来上がり
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